Blog November 2024

Nooit gedacht dat ik….

Ik heb een lijstje nooit gedacht dat ik…. Die is behoorlijk aangevuld sinds we in Tsjechië beland zijn. Nooit gedacht dat ik een winter lang in een camper zou slapen. Vervolgens anderhalf jaar in een prachtige ruime yurt zou overnachten. Nooit gedacht dat ik iedere dag door het bos zou wandelen.

Ik heb het nooit-gedacht-lijstje laatst aangevuld met aardappels wecken. Nooit gedacht dat ik zoiets (sufs) ooit zou doen. Heel verhaal, ga ik ook nooit meer doen, één grote mislukking, 25 potten leeggegooid en heel veel werk voor niks. Het leek handig om onze grote aardappeloogst te kunnen bewaren en altijd blokjes bij de hand te hebben om in mum van tijd gebakken aardappels te eten. Afijn, grote mislukking.

Maar pas ontdekte ik nog een hele grote NOOIT gedacht. Ik liep langs mijn waslijn, een geur van fris beddengoed vulde mijn neusgaten en jee wat een vreugde barstte los. Heb je dat ooit weleens gehad? Bij je wasrek, waslijn, droogmolen? Nooit? Snap ik. Ik zal je een geheim verklappen hoe je dat zeker voor elkaar kan krijgen dat je net als ik nog steeds een soort vreugdedansje doet bij het zien en doen van de was ; ) Ik kon zo in een tv reclame voor wasmiddel haha met natuurlijk stralende ogen en een big smile.

Drie jaar zonder wasmachine. Ja echt. Nooit gedacht dat ik dat zou kunnen. En ja het werkte. Het levert ook nog een mooi verhaal op. Ik informeerde namelijk via Facebook of er mensen een openbare wasmachine wisten te staan in de buurt van ons dorp in Tsjechië bij een benzinepomp of zo. Je weet wel die enorme dingen die je in Nederland ook ziet staan waar iets van 8 en 16 kilo tegelijk in kan. Ik kreeg reactie van iemand die wist dat er in Jicin net een nieuwe was geplaatst. We schreven nog wat heen en weer. Leuk contact, koffieafspraakje en het begin van een vriendschap was geboren. Dankzij de wasmachine-oproep.

En zo deden we in Jicin heel lang de was. We verzamelden een grote wasmand en blauwe Ikea-tas gedurende twee weken. Tegen de tijd dat mijn schone onderbroeken op begonnen te raken was het weer tijd om te gaan. Om vervolgens alles in te laden, 14 kilometer te rijden en de was te doen bij de Tesco supermarkt, waar de machines staan. Ondertussen deden we een boodschapje of gingen even tanken en daarna met de schone was naar huis en vervolgens ophangen aan de lijn of op allerlei rekken bij de houtkachel. 

Het ging goed. Kluskleding kun je best wat langer dragen en wollen sokken en thermohemden hang je prima even uit. Zuinig met wat je in de was gooit, zonder dat je gaat stinken zeg maar en dat is goed te doen : ) Mijn moeder begreep er niets van. Off grid, klussen, in mijn oude kloffie rondlopend en dan… (dat was voor haar toch echt een teken van beschaving en moderne tijd, geloof ik) ook nog eens zonder wasmachine. Tijd voor een eigen wasmachine was het nog niet. Eerst meer stroom met de zonnepanelen creëren, daarna zorgen voor goede waterfilters voor onze waterput, uitbreiding van ons systeem met regenwatervaten en vervolgens een goede plek om de wasmachine neer te zetten. We hadden wat tijd nodig om dat voor elkaar te krijgen.

Ondertussen reden we naar de grote wasmachines. Waar in het begin niemand ze nog ontdekt leek te hebben werd het gebruik steeds populairder. We moesten soms wachten tot ze vrijkwamen voor we onze spullen erin konden doen. De prijs ging fors omhoog en kwam voor twee grote draaien van zo’ n twintig kilo op zo’n twintig euro per keer uit.

In huis gebeurde in drie jaar het nodige en toen ons badkamerdak eindelijk vervangen was en de regen niet meer door het plafond in een grote emmer naar binnen sijpelde was het tijd voor… tatarataaaaa…. de wasmachine. Geen was meer in de wasmachine waar heel Jicin zijn hondenmand, paardendeken, beschimmelde tuinkussens of dekbed kwam wassen maar in onze eigen heerlijk schone wasmachine!!! Wat een feest is dat. Compleet off grid, zonder stroom- en waterkosten in onze verbouwde badkamer. Met gebruik van biologisch afbreekbare wasstrips van Mother Earth (nee ik heb geen aandelen, maar ze zijn goed), zodat het geen gevolgen heeft voor de werking van onze septictank. En wow die was ruikt toch lekker.

Dus ja als zon schijnt, er voldoende energie binnenkomt ga ik met alle plezier en liefde een wasje draaien. Onze kast heeft nog nooit zo vol gelegen. Een grotere kledingkast is al in de maak. Wil je ervaren dat je blij wordt van gewone dingen? Doe een tijdje zonder, ga off grid haha. Herontdek je nieuwe luxe. En je huppelt net als ik rond als een blij kind tussen je waslijn.

Nooit gedacht dat ik drie jaar zonder wasmachine zou kunnen en ja… appeltje eitje eigenlijk en een feestje nu ik er weer eentje heb!

Zuurkool stampen

Iets anders leuks wat we pas deden is zuurkool maken. In het dorpje Dobrá Voda z Horice wordt een speciale kool geteeld. In de jaren dertig speciaal ontwikkeld met een hoog suikergehalte zodat het fermentatieproces goed op gang komt en je hele goede zuurkool krijgt. Wij reden dit jaar naar het plaatsje en zagen onderweg hoe de kolen van het land met tractors naar het fabriekje gebracht werden. Daar werden ze eerst schoongemaakt. Bij een loketje betaalden we voor 15 kilo geraspte kool. Met een bonnetje moesten we vervolgens naar een hal waar drie dames bij een grote snijmachine stonden. Eéntje voerde de kool in en twee hielden de zak open. En met een zakje zout en komijn erbij reden we met een baal kool naar huis. Daar deden we de kool in een grote bak om het vervolgens te stampen. Na een voetenbadje en met plastic zakjes om mijn voeten uiteraard. Echt zo grappig en een heel leuk werk. De kool werd zo gekneusd, het vocht kwam vrij en vervolgens hebben we het in onze stenen zuurkool pot gedaan en stevig aangedrukt. De eerste twee weken staat het te borrelen in de warmte van de woonkamer. Daarna mag de pot naar de koele gang. Na ongeveer zes weken is de kool zachter en eetbaar, maar gedurende de winter wordt het eigenlijk steeds lekkerder. Van zuurkool stamppot en zuurkoolfritatta ben ik gaan houden. Waar ik vroeger nooit van zuurkool hield, weet ik nu dat dit zeker niet geldt voor eigen gemaakte zuurkool. Nog iets voor mijn Nooit gedacht lijstje dus…

Gasten

We hebben afgelopen maand ook nog fijne gasten mogen ontvangen. We hebben een individuele retraite verzorgd met natuurcoaching, ademwerk en een ceremonie. En kregen bezoek van mijn neef en zijn vrouw, die in Tsjechië op vakantie waren. We hadden elkaar al jaren en jaren niet gezien en het was leuk om elkaar te ontmoeten en beter te leren kennen. Behalve onze achternaam delen we zeker ook de liefde voor natuur en fotografie.

We merken dat we echt genieten van de mensen die hier komen. Ze geven ons steeds weer inspiratie om te blijven creëren. Ze zien de plek niet zoals het ooit was, maar compleet met onze energie en inspanning erin. Ze ademen de rust en ruimte in en dompelen zich onder in de natuur. Zijn verrast over het gevoel dat de yurt hen geeft. Genieten van het maken van een vuurtje in de houtkachel. Of kijken vanaf het platform in de tuin naar een prachtige zonsondergang en de reeën, die op de velden lopen. En natuurlijk brachten we met hen een bezoek aan Prachovské Skály, het oudste natuurpark van Tsjechië met zijn prachtige rotsen.

Dat is zo fijn. Op momenten dat het werk soms wat tegen zit, dingen kapot gaan of als er heel veel te doen is, dan is het enthousiasme en de gezelligheid zo fijn. Dan weten we dat deze plek voor meer mensen iets moois kan betekenen.

En ja het is een dagje rijden naar Tsjechië. En ja soms voelt het spannend of meer mensen dat zullen doen. Maar echt, het is zo de moeite waard. Dat bleek ook weer uit de mooie recensie die we ontvingen. Zijn we heel blij mee.

Nu genieten we volop van de herfstkleuren om ons heen en zijn we met veel buitenklussen bezig. De temperatuur gaat ’s nachts al naar het vriespunt. Ik ben hard op zoek naar nieuwe waterdichte laarzen. Het lijkt me heerlijk, zeker nu dit jaar al onze daken vervangen en klaar zijn, om de sneeuw weer te zien vallen en samen met de hond erin rond te banjeren!

Dankjewel voor het lezen. En mocht je zuurkool willen komen proeven, willen slapen onder heerlijk fris gewassen lakens of wandelen tussen mooie rotsen… je weet nu waar je moet zijn ; )

Liefs van ons uit Tsjechië 🇨🇿